行事食メニュー、コンセプトメニューのご紹介

栄養管理科の恩田です。

栄養管理科では年間の行事に合わせたお食事を提供しています。

７月７日の昼食は、「たなばた」の行事食メニューです。

また、季節の行事食以外にも、今年度はコンセプトメニューとして「味ごよみ～今日は何の日？～」を実施しています。その月にちなんだ食材を使用したメニューを提供します。

６月15日は「生姜の日」ということで、ジンジャーピラフ、麦と野菜のスープ、あじの梅マヨ焼き、モロヘイヤのお浸し、あじさい風デザートでした。

ささやかですが、療養中の皆様の癒しとなれば幸いです。